El 11 de diciembre de 1969 a las 2:00 PM, en el salón del concejo municipal de Fuentedeoro, se reunieron 70 personas entre hombres y mujeres con el propósito de realizar una asamblea con los socios fundadores del Colegio Cooperativo Multiactivo de Fuentedeoro Meta. A dicha Asamblea asistió el Obispo del Ariari en ésta época, José María Coronado, el Alcalde Víctor Carrillo Díaz y el señor Luís Guillermo Rangel Díaz, visitador e instructor de la oficina regional de la Superintendencia Nacional de Cooperativas.
Como consecuencia de la Asamblea y después de haber sido desarrollado el orden del día, se estableció que la razón social del plantel seria "Colegio Multiactivo de Fuentedeoro".
En dicha Asamblea también se conformó el concejo directivo de Administración, I Junta de Vigilancia y la Auditoria de la Sociedad, quedando integrados de la siguiente manera:
Posteriormente, según ordenanza número 014 de noviembre de 1987, la Asamblea Departamental del Meta, en uso de sus facultades legales, Departa mentaliza el Colegio Cooperativo de Fuentedeoro. Destacándose dicha ordenanza la creación de la planta de personal docente y administrativo del colegio Departamental de Fuentedeoro, quedando establecida de la siguiente manera.
1. Rector
2. Coordinador
3. Docentes
4. Secretario Habilitado
5. Secretario Auxiliar
6. Bibliotecario
7. Celador
Con la relación a la planta de personal docente y administrativo que sea necesario para el buen funcionamiento del Colegio, se faculta al Gobierno Departamental para hacer los aportes presupuéstales necesarios.
INSTITUCIÓN EDUCATIVA SAN ANTONIO DE ARIARI
MISION
La Institución Educativa San Antonio Del Ariari, tiene como misión la formación integral del educando a partir del desarrollo intelectual, ofreciendo elementos para desenvolverse frente ala ciencia y la tecnología que hacen parte de la vida diaria y fomentando la convivencia pacifica como eje socializador que prepara al joven para vivir en comunidad.
VISION
La Institución Educativa San Antonio Del Ariari, propende por ser una buena opción Educativa, mediante la oferta progresiva de un servicio con calidad y optima cobertura.